《铁板烧神话》中文版

中国资讯网北京讯（郭燕春）5月10日，由锦囊专家、普华文化、上汽大通、正略书院主办，小龙虾餐饮创业大学、凹凸人网、书享界、Boss直聘等协办的中寿幸先生的新书《铁板烧神话》中文版首发，同时就“极致服务与极致品牌”这个话题，专家、优秀创业者、企业家们将分享绝对干货，包括极致服务的方法论、创业和经营经验，定会为你的创业创新之路锦上添花。

人民邮电出版社副社长、普华公司董事长李文，正略书院创始人赵民，人民邮电出版社普华公司总经理贾福新，锦囊专家创始人、CEO李圆，公益校园创始人、凹凸人网董事长大兵叔叔—邹秀峰，上汽大通C2B平台线上运营经理杨明等将出席首发式。

《铁板烧神话：24张餐台创下餐饮界奇迹的秘诀》作者田中寿幸，该书讲述了铁板神社的创业故事。15年前，日本大阪市的宗右卫门町，新开了一家不起眼的只有4平方米、9张餐台的小串烧店。3年后，这家9张餐台的小店就成为每天轮转四次、月收入达350万日元的繁荣店铺。此后，每年都会以一家新店的规模扩大发展，总店营业额在2014年创下历史新高，仅凭24张餐台月销售额达到1800万日元，创下了单座销售额日本第一的经营奇迹。

创造这段餐饮奇迹的人就是田中寿幸，他视客户满意为天条，将提供极致服务和为客户创造极致体验融入到企业战略和管理经营的方方面面。“极致的客户服务”是互联网时代大家谈得最多的词。但如何做到极致服务，如何为客户带来“感动”，却是大部分企业一直的困惑。现实的骨感，迫使所有的创业者、企业家不停追寻实现极致服务的方案，因为在商品同质化的今天，只有极致服务才能赢得市场，只有极致服务才能成就一个品牌。

本书作者田中寿幸先生首次公开了自己独特的经营秘诀，以故事的形式讲述了自己当初创业的成功经验，并分享了自己在经营过程中是如何处理遇到的各种问题的方法，从管理者思路、经营战略、员工培训、沟通技巧、服务态度等角度阐述了餐饮从业人员以及餐饮经营者有效提高和改进业务水平的秘诀，并传授了在店铺经营方面许多有益的教诲与智慧。田中寿幸先生所创立经营的铁板神社就是凭借这些秘诀创造了100%的回头客率的奇迹。

这本书不仅值得餐店铺的经营者们或梦想独立开店的员工们细细学习、品读，而且相信所有阅读过此书的年轻人都能从中感受到一种力量与精神，得到鼓舞与激励。（责任编辑：徐思昂）